こんにちは、ユッキーです。
糖質制限も3カ月目に入りました！
7キロ落としたことで、時々「痩せたね！」って言われることもあります。
嬉しいですね。
一体何をしたの？？ と聞かれることもあります。
そんな人に、「糖質制限だよ。」
と教えると、「具体的にどんなの？」って返事がきます。
そこで今回は糖質制限ダイエットを始める方向けの入門書を紹介いたします。
江部康二先生の著書 「糖質オフ！健康法」です。
併せて亀川寛大先生の著書についての記事はこちらです。
・全く知らない
・始めたいけどどのような物か知りたい
・実践してるけどまだよく理解できていない
江部康二先生について
著者の江部康二先生についてのプロフィールは以下の通りです。
「糖質オフ！健康法」より要約しています。
- （財）高尾病院理事長
- 京都大学医学部卒業の医師
- 数多くの臨床経験から糖質制限食の体系を確立
糖質制限の第一人者として有名な先生です。
ブログ「ドクター江部の糖尿病徒然日記」を執筆されています。
著書も多数出版されています。
また、先生自ら糖尿病になった経験から、この糖質制限を実践されています。
本の構成について
この本は約200頁の文庫本のタイプです。
見開き2頁ごとに糖質制限の詳しい内容が書かれています。
解らないことがあったら、さっと調べられる便利な形です。
「虎の巻」みたいな感じですね。
・血糖値を上昇させるものは～～～
・脂質はOK～～
・様々な食事テクニック
そもそも糖質制限ってなんだっけ？
どういう効果が期待できるの？
食事はどうしたらいいの？
我慢しなきゃだめ？
お酒のみたいんだけど・・・
などなどの疑問に、スパっと答えてくれる本です。
私の実践内容
私がこの本を読んで実践しているのは以下の通りです。
- スーパー糖質制限食
- 油脂をしっかり摂る
- ケトン体質になる
糖質制限は3つのレベル分けがされています。
- プチ糖質制限食
- スタンダード糖質制限食
- スーパー糖質制限食
初心者は「プチ糖質制限食」がオススメです。
理由は負担が少ないから。
おやつも食べれます。
慣れたら「スタンダード糖質制限食」
朝と夜を糖質を抜きます。
初めは若干抵抗あるかもしれません。
が、しかし1日で慣れました。
そして現在は「スーパー糖質制限食」
これは1日の全食事を糖質抜きにします。
といっても20gは摂取することになりますけど。
これはきっちり食事を見直して記録をしていくことが大事になってきます。
私はこれを1か月続けています。
おかげで7キロ痩せました。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
私は糖質制限をスタートしてから江部先生を知りました。
こんなに分かりやすい本があったんだ、と思いました。
以前に紹介した亀川先生の本と一緒に読んでいただければ、糖質制限に関してかなりの知識を得ることが出来ます。
痩せたことも事実ですが、体調が良くなったことが嬉しいですね。
特に肌ツヤが良くなったね、と言われます。
これは女性はもちろん男性にとっても嬉しいですよね。
手軽に実践できる「アンチエイジング」ではないでしょうか？
最後に一つ。
糖質制限を始める際は、かかりつけのお医者様に確認を取ってからにしてくださいね。
合う人と合わない人がいるみたいなのでそこは気を付けたいです。
ではありがとうございました。
